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Roupas Bem Conservadas |
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1 - Para as roupas não desbotarem, acrescente
um pouco de sal, ou vinagre, na máquina de lavar
durante a lavagem e o enxágüe.
2 - Para que suas meias-calças durem muito mais
tempo, molhe-as e congele-as. Depois de congeladas,
descongele-as e coloque-as para secar ao sol.
3 - Para evitar a umidade dentro de seu guarda-roupa,
pendure pedaços de giz. Para evitar o cheiro
de mofo, pendure uma meia fina velha com serragem
de cedro. Além de evitar o cheiro, é ótima para
evitar traças. |
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Legumes e Verduras sem Trabalho |
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1 - Para lavar verduras, principalmente couve-flor,
deixe-as mergulhadas em água com um pouco de
sal e vinagre durante dez minutos. Toda a sujeira
e os bichinhos subirão à superfície e a limpeza
será muito mais fácil.
2 - Para tirar a casca do tomate com facilidade,
espete um garfo e passe o tomate na chama do
fogão.
3 - Descasque as cebolas sob água corrente.
Assim, você não ficará com os olhos ardendo.
Depois, esfregue as mãos com um pouco de sal
e enxágüe em água corrente. O cheiro sairá com
facilidade. |
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Truques que quebram o galho de nossas vidas |
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I - Se a gaveta estiver emperrando ou muito
difícil de puxar, esfregue uma vela no encaixe
por onde a gaveta corre.
2 - Quando o abridor de latas ficar preto, deixe-o
de molho no vinagre por uma noite e esfregue
com saponáceo. Ele ficará limpinho. Esfregá-lo
com limpador de prata também faz o mesmo efeito.
3 - Para desentupir canos, jogue no ralo uma
xícara de sal e uma xícara de bicarbonato de
sódio. Jogue, em seguida, bastante água fervente. |
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Cozinhas Sempre impecável |
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1 - Para limpar a tábua de bater carne, esfregue
uma esponja grossa com amoníaco misturado com
limão, até remover a gordura fixada. Depois,
lave a tábua com água.
2 - Você pode utilizar pó de café usado para
lavar galheteiros e vidros de azeite. É muito
bom também para lavar e clarear pias brancas
e o chão da cozinha e até para espantar formigas
dentro dos armários. E, depois da faxina, esfregue
um pouco do pó de café usado em suas mãos. Elas
ficarão claras e macias.
3 - Quando você for colocar água ou qualquer
líquido fervente em recipiente de vidro, coloque
antes uma colher de metal. A colher absorverá
o calor, evitando que o vidro se quebre. |
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Fritura sem Problema |
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1 - Antes de fritar, jogue no óleo um palito
de fósforo. Quando acender, significa que o
óleo já está suficientemente quente para ser
usado.
2 - Reaproveite o óleo usado na fritura colocando,
quando ainda quente, algumas fatias de batata
crua. A batata absorverá todo e qualquer sabor
estranho ao óleo.
3 - Quando você for fritar com manteiga, coloque
umas gotinhas de azeite ou uma colherinha de
óleo, para evitar que a manteiga queime. |
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Acabe com o Mau Cheiro |
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I - Para que a casa não fique cheirando fritura,
coloque um potinho com vinagre branco perto
do fogão na hora de fritar, ou ferva, ao mesmo
tempo, uma casca de laranja, em fogo baixo.
2 - Para tirar o mau cheiro que às vezes fica
na geladeira, coloque pedaços de carvão ou um
potinho com leite e essência de baunilha.
3 - Depois de mexer com peixe, lave as mãos
com leite gelado, para que não fiquem cheirando.
Para tirar o cheiro de cebola ou alho, esfregue
as mãos com talinhos de salsa. |
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Roupas Sempre Bonitas e Gostosas de Usar |
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1 - Se a sua roupa de lã encolheu, faça-a voltar
ao normal deixando-a de molho em água morna
misturada com um pouco de shampoo de cabelo.
2 - Se você estiver fora de casa, sem um ferro
de passar à mão, pendure suas roupas no banheiro,
com o chuveiro ligado bem quente, com a porta
e as janelas fechadas. O vapor desamassará as
roupas.
3 - Experimente forrar a mesa onde você costuma
passar as roupas com papel alumínio (dobre a
folha), embaixo do tecido com que costuma forrá-la
e veja como as roupas passam muito melhor e
mais rápido. |
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Truques Muito Práticos. |
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1 - Para impedir o aparecimento de formigas
no açúcar, coloque pedacinhos de casca de limão
no açucareiro.
2 - Não estrague um limão inteiro se você for
usar apenas algumas gotas. Faça um furinho com
um palito, use o que precisar e tampe com o
mesmo palito.
3 - Para extrair mais suco das frutas cítricas,
como a laranja e o limão, basta, antes de espremê-los, submergí-los por 4 ou 5 minutos em água quente.
- Ao
preparar purê de batata, utilize a batedeira
para esmagar a batata, ainda quente, e adicione
leite somente no fogo. Se a batata for aguada,
deixando o purê mole demais, use leite em pó,
sem água, em vez de leite "in natura".
- Use
uma pitada de bicarbonato de sódio para "consertar"
um molho (quente) em que se exagerou no limão.
- Se
um creme talhar, esfrie e bata no liquidificador,
para voltar a ligar.
- Se
a maionese talhar, comece tudo de novo, colocando
uma colher de água fervente numa tigela e acrescente
a maionese às colheradas, batendo bem desde
a primeira colher
- Abra
as massas de tortas e biscoitos entre dois plásticos.
Assim elas não grudam nem quebram na superfície
onde foi aberta, ficando com espessura uniforme.
- Quando
caramelar açúcar, use metade do seu volume de
água. Nunca caramele açúcar sem água.
- As
massas para rocambole não devem ser batidas
demais, elas se quebram ao enrolar.
- Se
o papel que forra o fundo da fôrma colar na
massa, ensope-o, enquanto quente, com água fria
e ele se soltará com facilidade.
- Não
bata demais o ovo para empanar carne, croquetes
ou rissoles. A fritura ficará mais sequinha.
- Quando
decorar bolos com chantilly ou outro creme,
coloque o creme num plástico, fechando-o como
um cartucho, e depois coloque-o dentro do saco
de confeitar.
- Rodelas
de limão na água do banho-maria evitam que o
alumínio escureça.
- Para
que os croquetes cremosos não estourem na fritura,
experimente mexe-los sem parar, usando fogo
forte.
- Antes
de ferver o leite, passe água na vasilha. Assim
o leite não gruda no fundo.
- Use
os ovos inteiros nos bolinhos de bacalhau, ao
invés de bater as claras em neve. Isso evita
que fiquem gordurosos.
- Quando
cozinhar arroz, depois de pronto, retire a panela
do fogo e coloque-a sobre um pano molhado em
água. Solta o arroz do fundo.
- Unte
com margarina as beiradas e alças dos refratários,
antes de levá-los ao forno. Isso torna mais
fácil a remoção de resíduos do assado, na hora
da lavagem.
- Para
fritar batatas, lave-as inteiras, depois de
descascadas. Enxugue num pano e só depois corte
no tamanho e forma desejados.
- Coe
o óleo das frituras antes de guardar, para que
não conserve cheiros fortes.
- Frite
o peixe com pouco óleo /só até a metade do peixe/
para evaporar a umidade sem espirrar.
- Quando
fizer pão, coloque-o para fermentar dentro de
um saco plástico bem fechado. Fica isolado e
cresce mais rápido.
- Para
gelar rapidamente um vinho, cervejas ou refrigerantes,
coloque as garrafas dentro de um balde de metal,
cobertas com gelo, dois punhados de sal e meio
litro de álcool . Rode as garrafas com as mãos
e em 5 minutos a bebida estará gelada.
- Para
medir a capacidade de uma fôrma, encha-a de
água e meça a quantidade usada.
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