ABACAXI TROPICAL

Ingredientes:

1 fatia de abacaxi em calda;
2 bolas de sorvete de creme;
Um pouco de coco ralado;
Cobertura de caramelo para sorvete.

Modo de Preparo:

Corte em cubinhos a fatia de abacaxi e coloque no fundo de uma taça com um pouco de calda. Por cima acrescente o sorvete.Enfeite com cobertura de caramelo e salpique coco ralado.

BISNAGUINHA MIX

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de cebola picadinha;
3 tomates sem pele e sementes picados;
3 colheres (sopa) de maionese;
3 ovos;
16 bisnaguinhas;
100 g de presunto em tirinhas;
100 g de mussarela em tirinhas.

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e os tomates com a maionese até desmancharem.Junte os ovos, misture bem e cozinhe por 2 minutos.Corte as bisnaguinhas ao meio e recheie com uma porção do ovo mexido, tirinhas de presunto e mussarela. Leve ao forno médio por 10 minutos. Sirva quente.

CHEDDAR BURGER

Ingredientes:

4 pães de hambúrguer;
4 colheres (sopa) de maionese;
Folhas de agrião;
4 hamburgers de carne fritos;
4 fatias de queijo (tipo cheddar);
2 pepinos em conserva em fatias.

Modo de Preparo:

Corte os pães ao meio e passe maionese nas duas metades. Coloque folhas de agrião, o hambúrguer frito, o queijo e fatias de pepino. Feche os sanduíches e sirva.

CLUB SANDUÍCHE

Ingredientes:

1 peito de frango grandes temperados e cozidos;
Alface;
6 ovos batidos com sal e pimenta do reino;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 pimentão vermelho picado;
½ xícara de maionese;
6 pães de hambúrguer.

Modo de Preparo:

Refogue o pimentão na manteiga e junte os ovos batidos.Quando pronto, junte a maionese. Corte o pão em três fatias, passe maionese na do fundo, cubra com frango e alface. Na segunda, alface maionese e ovos mexidos. Cubra e leve ao forno.

DOIS EM UM

Ingredientes:

1 xícara de maionese;
1 lata de atum;
2 colheres (sopa) de salsa picadinha;
1 dente de alho amassado;
12 fatias de pão de forma;
1 pimentão (sem sementes) em tiras.

Modo de Preparo:

Misture a maionese, o atum, a salsa e o alho.Passe nas fatias de pão e recheie com alface e pimentão. Faça outro recheio por cima e feche com outra fatia (dois andares).

DOG DOIDÃO

Ingredientes:

4 salsichas aferventadas e picadas (200g);
1 xícara de maionese;
1 colher (chá) de mostarda;
1 colher (sopa) de catchup;
1 colher (sopa) de salsa picada;
6 pãezinhos;
12 fatias de queijo prato.

Modo de Preparo:

Misture a salsicha, a maionese, a mostarda, o catchup e a salsa. Abra os pães ao meio e recheie com a mistura e 2 fatias de queijo. Embrulhe com papel alumínio e leve ao forno (médio) preaquecido por 5 minutos. Sirva quente.

ESPETINHO DE FRIGIDEIRA

Ingredientes:

½ k de alcatra em cubinhos;
Alho e sal para temperar;
2 tomates em pedaços;
1 cebola grande em pedaços;
Óleo para fritar.

Modo de Preparo:

Tempere a carne e deixe tomar gosto por uma hora.Monte os espetinhos, em palitos próprios, intercalando a carne com o tomate e a cebola.Frite em óleo quente.Sirva a seguir.

FRAPÊ FLOCADO

Ingredientes:

2 bolas de sorvete de flocos;
1 copo de leite.

Modo de Preparo:

Colocar os ingredientes no liquidificador e bater 15 segundos. Sirva em copo alto com canudo.

FEIJÃO BURGER

Ingredientes:

1 lata de feijão branco;
½ xícara de maionese;
2 colheres (sopa) de cebola ralada;
1 bife de hambúrguer;
1 pão de hambúrguer.

Modo de Preparo:

Misture bem o feijão amassado com a maionese e a cebola.Frite o hambúrguer. No pão, coloque o bife e a mistura. Sirva.

HOT DOG DIFERENTE

Ingredientes:

6 pães tipo hot dog;
6 colheres (sopa) de maionese;
1 dente de alho amassado;
2 xícaras de batata frita (tipo palha);
6 salsichas aferventadas.

Modo de Preparo:

Abra os pães ao meio e passe maionese misturada com alho.Espalhe a batata e coloque a salsicha. Feche o sanduíche. Sirva a seguir.

ICE CREAM SODA

Ingredientes:

2 bolas de sorvete napolitano;
2 colheres (sopa) de groselha;
Soda Limonada ou Club Soda.

Modo de Preparo:

Num copo alto, coloque o sorvete. Por cima despeje a groselha e complete com Soda Limonada ou Club Soda. Misture e sirva com canudinho.

LANCHE CANADENSE

Ingredientes:

1 xícara de maionese;
3 colheres (sopa) de uva passa;
12 fatias de pão de forma;
200 g de lombinho canadense defumado;
1 maçã descascada em fatias (passadas em suco de limão);
100 g de bacon picadinho e frito.

Modo de Preparo:

Misture a maionese e a uva passa. Passa nas fatias de pão e recheie com 1 fatia de lombinho, 1 fatia de maçã e salpique o bacon. Cubra com a outra fatia de pão

MISTER CROISSANT

Ingredientes:

1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
1 colher (sopa) de salsa picadinha;
1 colher (sopa) de molho inglês;
1 xícara de maionese;
6 pães tipo croissant;
1 xícara (chá) de cenoura ralada;
6 fatias de queijo prato.

Modo de Preparo:

Misture o frango com a salsa, o molho inglês e a maionese. Reserve.Corte os pães ao meio e recheie com uma camada da mistura reservada, cenoura e uma fatia de queijo. Feche os sanduíches.

MINI BAGUETE

Ingredientes:

1 xícara de maionese;
1 pepino picadinho;
2 colheres (sopa) de picles picadinhos;
2 colheres (sopa) de salsa picadinha;
2 minibaguetes;
250 g de rosbife em fatias finas;
Folhas de alface;
1 ovo cozido cortado em rodelas finas.

Modo de Preparo:

Misture a maionese, o pepino, o picles e a salsa.Reserve.Abra as baguetes ao meio e recheie com rosbife, alface, ovo e a mistura reservada.

MOUSSE CREMOSA DE LIMÃO COM SORVETE

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Misture bem o leite condensado com o creme de leite. Junte aos poucos o suco de limão e, em seguida, adicione as raspas de limão. Por último, incorpore delicadamente as claras batidas em neve firme.
Coloque em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Na hora de servir, adicione bolas de sorvete no sabor escolhido nas taças e, por cima, se quiser, um pouco de creme de leite (sem soro) para decorar.

MILK SHAKE

Ingredientes:

2 bolas de sorvete de chocolate;
1 copo de leite;
Cobertura de chocolate para sorvete.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o sorvete e o leite. Despeje nas laterais de um copo alto a cobertura de chocolate para sorvete, virando o copo para formar uma espiral. Coloque a mistura no copo e sirva com canudinho.

PÃO À PIZZIAIOLO

Ingredientes:

1 xícara de maionese;
3 colheres (sopa) de queijo ralado;
2 colheres (sopa) de cebola picadinha;
2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos;
6 pães sírios;
500g de mussarela (pode ser de búfala) em fatias grossas;
Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

Misture os 4 primeiros ingredientes. Reserve. Corte os pães ao meio sem separar as metades.Recheie com a mistura reservada, coloque fatias de mussarela e orégano e leve ao forno (médio) por 10 minutos. Sirva quente.

SANDUICHE DE QUEIJO AO FORNO

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Leve o pão ao forno forte e deixe tostar dos dois lados. Retire e passe uma camada de maionese. Por cima, coloque o frango, o tomate, o bacon e o queijo.Leve ao forno por 1 ½ minuto até derreter o queijo.

SANDUÍCHE DE VERÃO

Ingredientes:

2 ovos cozidos bem picadinhos;
2 colheres (sopa) de cebola batida;
2 colheres (sopa)de pimentão verde cortado em quadradinhos;
1 xícara de queijo ralado;
¼ xícara de azeitonas pretas picadinhas;
¼ xícara de maionese;
Sal e pimenta a gosto;
6 fatias de bacon fritas e picadinhas;
1 pão francês ou de hambúrguer.

Modo de Preparo:

Com exceção do bacon, delicadamente misture todos os ingredientes.Este sanduíche deve ser servido frio e, ao servir, junte o bacon.

SANDUÍCHE QUENTE

Ingredientes:

1 xícara de presunto moído;
1 xícara de queijo cremoso;
2 colheres (sopa) de maionese;
1 colher (sopa) de cebola ralada;
1 colher (sopa) de salsa picada;
1 colher (chá) de mostarda;
1 colher (chá) de molho inglês;
Maionese;
Fatias de pão de forma sem casca.

Modo de Preparo:

Misture bem os 7 primeiros ingredientes. Unte as fatias de pão  com maionese.Passe uma camada de recheio em cada fatia e cubra. Leve ao forno para tostar e sirva em seguida.

SANDUICHES COLORIDOS

Modo de Preparo:

Parte-se um pão de forma em fatias no sentido de comprimento, tendo antes tirado a casca. Passa-se nas fatias, uma camada de patê de presunto, uma de queijo moído, uma de sardinhas amassadas outra de maionese com um pouco de catchup. Corta-se, então em pedaços pequenos. Enfeita-se com um pequeno pedaço de tomate e uma folhinha de agrião.

SORVETE COM MAÇÃ

Ingredientes:

1 maçã;
½ xícara de leite;
4 colheres (sopa) de sorvete de flocos.

Modo de Preparo:

Corte a maçã em pedaços com casca e coloque no liquidificador com o leite e o sorvete. Bata bem e sirva em copo alto.

SUCO DE LARANJA COM SORVETE

Ingredientes:

Suco de 4 laranjas;
1 colher (sopa) de açúcar;
3 pedras de gelo;
1 bola de sorvete de creme.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em copo alto.

SALADA DE FRUTAS COM SORVETE

Ingredientes:

1 porção de salda de frutas;
Cobertura de morango para sorvete;
Sorvete no sabor de sua preferência.

Modo de Preparo:

Coloque em uma taça a salada de frutas, regue com um pouco de cobertura de morango. Por cima disponha1 bola grande de sorvete. Por cima, mais cobertura de morango.

SANDUBA LEGAL

Ingredientes:

2 cenouras raladas (no ralo fino);
1 xícara de maionese;
Sal a gosto;
12 fatias de pão integral;
1 xícara de agrião;
6 fatias de queijo fresco (tipo Minas).

Modo de Preparo:

Misture a cenoura, a maionese e o sal. Passe nas fatias de pão e recheie com agrião e queijo. Feche o sanduíche.

SANDUBÃO

Ingredientes:

Purê
2 xícaras de batata cozida e amassada;
4 colheres (sopa) de maionese;
2 colheres (sopa) de salsa picada;
Sal a gosto;

Recheio
150 g de carne moída;
3 colheres (sopa) de maionese;
1 pimentão Pequeno picado;
1 xícara de purê de tomate;
1 colher (chá) de açúcar.
2 colheres (sopa) de salsa picada;
Sal e pimenta do reino;
8 pães de sal.

Modo de Preparo:

Purê: Misture bem a batata, a maionese, a salsa e o sal. Reserve.

Recheio: Refogue a carne moída com a maionese. Junte o alho,a cebola e o pimentão e refogue mais um pouco. Acrescente o purê de tomate e o açúcar e cozinhe até secar bem. Junte a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem. Abra os pães ao meio, retire o miolo e passa uma camada de purê nas duas metades.Coloque uma farta porção de carne, feche o sanduíche e leve ao forno (médio) por 5 minutos. Sirva quente.

SANDUICHE 3 QUEIJOS

Ingredientes:

½ xícara de maionese;
Noz-moscada a gosto (opcional);
6 pãezinhos doce redondo;
6 fatias de queijo do reino;
6 fatias de queijo prato;
6 fatias de queijo Minas fresco.

Modo de Preparo:

Misture a maionese com a noz-moscada.Corte os pãezinhos ao meio e passe uma farta camada em cada metade.Recheie com 1 fatia de cada queijo. Cubra com a outra metade e prenda com palitos. Leve ao forno quente por 5 minutos para derreter os queijos.

SANDUICHE ALEMÃO

Ingredientes:

6 pãezinhos tipo bisnaga;
3 colheres de maionese;
2 gemas cozidas;
4 salsichas aferventadas.

Modo de Preparo:

Abra os pães ao meio e separe-os. Passe a maionese em cada fatia.Enfeite com as gemas passadas por peneira e coloque rodelas de salsicha.

SANDUICHE BIG CHICKEN

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de maionese;
1 colher (chá) de orégano;
4 pães de hamburger;
4 hamburgers de frango;
Folhas de rúcula;
1 ovo cozido em fatias.

Modo de Preparo:

Misture a maionese com o orégano. Reserve. Corte os pães ao meio e passe a mistura reservada. Coloque o hamburger, a rúcula, as fatias de ovo, feche o sanduíche e sirva.

SANDUICHE DA FERNANDA

Ingredientes:

1 pão de forma cortado no sentido do comprimento;
2 xícaras de queijo tipo prato ralado;
Maionese temperada com limão;
Salsicha tipo Viena ou azeitonas recheadas.

Modo de Preparo:

Retire as cascas do pão. Junte maionese ao queijo, o suficiente para formar uma pasta.Coloque 1 salsicha na extremidade da fatia do pão (ou várias azeitonas ao longo da largura da fatia) e espalhe a mistura de queijo na superfície restante. Enrole a fatia de pão, começando pela ponta com a salsicha ou azeitonas, com cuidado para não quebrar e apertando bem.

Embrulhe em um guardanapo úmido e deixe na geladeira pelo menos por 4 horas (feito de véspera fica melhor). Na hora de servir, corte em fatias de 1 cm. Cada rolinho deve dar 5 a 6 fatias.

Fonte: http://www.asreceitas.hpg.ig.com.br

SANDUICHE DE ATUM

Ingredientes:

1 lata de atum desfiado;
½ xícara de maionese;
3 colheres (sopa) de cebola picadinha;
Salsa picadinha a gosto;
8 fatias de pão.

Modo de Preparo:

Misture o atum com a maionese, a cebola e a salsa.Espalhe sobre 4 fatias de pão. Cubra com as outras fatias e corte ao meio, formando triângulos.

SANDUÍCHE DE CARNE ASSADA

Ingredientes:

½ xícara de maionese;
2 colheres (sopa) de creme de cebola(sem preparar);
12 fatias de pão de forma;
6 folhas de alface;
6 fatias finas de carne assada.

Modo de Preparo:

Misture bem a maionese com o creme de cebola.Espalhe levemente sobre as fatias de pão.Arrume uma folha de alface e uma fatia de carne assada sobre elas. Cubra com o restante do recheio e feche o sanduíche.

SANDUICHE DE CENOURA E OVOS

Ingredientes:

4 ovos cozidos, picados bem finos;
½ xícara de cenoura ralada;
¼ de colher (chá) de sal;
1 pitada de pimenta;
¼ xícara de maionese.
2 pães francês.

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes.Coloque nos pães e sirva.

SANDUÍCHE DE FÉRIAS

Ingredientes:

12 fatias de pão de forma levemente tostados;
1 xícara de atum amassado;
1 xícara de maionese;
3 ovos cozidos e amassados;
1 colher (sopa) de cebola ralada;
2 colheres (sopa) de salsa batida;
½ xícara de queijo ralado.

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes, separe 6 fatias de pão e coloque em cada uma delas uma colherada. Cubra com as outras seis fatias.

Sirva com rodelas de tomate e alface picadinha.

SANDUICHE DE MARIA EDUARDA

Ingredientes:

1 xícara de maionese;
½ xícara de milho verde;
1 colher (sopa) de salsa picada;
4 pãezinhos de sal;
Folhas de alface;
12 fatias de peito de peru defumado.

Modo de Preparo:

Misture a maionese com o milho e a salsa. Reserve. Abra os pães ao meio e recheie com 1 folha de alface, 3 fatias de peito de peru e a mistura reservada. Feche o sanduíche.Sirva a seguir

SANDUICHE DE MILHO VERDE

Ingredientes:

Fatias de pão de forma cortadas em 4 pedaços;
1 lata de milho verde escorrido;
1 xícara de maionese;
½ xícara de salsa batidinha;
½ cebola batidinha; Sal e pimenta a gosto;
Rodelinhas de tomate e alface cortada para decoração.

Modo de Preparo:

Passe uma camada fina de maionese nas fatias de pão. Misture o milho com 1 xícara de maionese, cebola e salsa.Use sal e pimenta a gosto.Coloque um pouco de alface sobre as fatias e uma colherada da mistura de milho e maionese. Decore com o resto da maionese e 1 rodelinha de tomate.

SANDUÍCHE DE MERENDA

Ingredientes:

6 pães para hambúrguer abertos ao meio;
1 xícara de maionese;
3 ovos cozidos e picados;
½ xícara de requeijão;
1 xícara de carne assada e picada;
Tomates em fatias finas.

Modo de Preparo:

Misture os ovos com o requeijão e a carne. Passe uma camada de maionese nos pães, coloque o recheio e cubra com o restante da maionese. Coloque as fatias de tomate e feche os pães. Embrulhe em papel alumínio.

SANDUICHE DE METRO

Ingredientes:

1 pão de metro;
½ xícara de maionese;
6 folhas de alface;
9 fatias de mortadela;
7 fatias de salsichão;
9 fatias de salame;
9 fatias de presunto;
9 fatias de copa;
2 tomates em rodela.

Modo de Preparo:

Corte o pão no sentido do comprimento.Passe uma farta camada de maionese, coloque as folhas de alface e os frios na ordem acima, terminando com fatias de tomate.Feche o sanduíche e prenda com palito.

SANDUICHE DE PRESUNO E OVOS

Ingredientes:

1 lata de patê de presunto;
½ xícara de maionese;
1 colher (chá) de mostarda;
1 colher (chá) de molho inglês;
2 ovos cozidos e bem picados;
Pimenta do reino;
2 pães a gosto.

Modo de Preparo:

Misture tudo muito bem e conserve em geladeira até a hora de usar.

TUDOBURGER

Ingredientes:

3 fatias de bacon;
1 bife de hambúrguer;
2 fatias de presunto;
2 fatias de queijo mussarela;
1 ovo frito;
2 fatias de tomate;
1 folha de alface;
1 pão de hambúrguer.
Maionese;
Catchup.

Modo de Preparo:

Corte em pequenos pedaços as fatias de bacon e frite-os.Frite também o bife.Quando o bife estiver quase no ponto (tostado), coloque as fatias de presunto e queijo por cima do bife, tampe a frigideira e abaixe o fogo. Deixe derreter o queijo.Passe para o pão esta combinação (bife, queijo e presunto), coloque o ovo frito por cima. Espalhe os pedaços de bacon, coloque o tomate e a folha de alface. Espalhe maionese e catchup por cima de tudo e sirva.

Fonte: http://www.asreceitas.hpg.ig.com.br

VAGEM BURGER

Ingredientes:

¼ xícara de maionese;
1 colher (sopa) de vagem cozida com sal e picadinha;
1 bife de hambúrguer;
1 pão de hambúrguer.

Modo de Preparo:

Misture bem a maionese com a vagem. Frite o hambúrguer. Coloque no pão o bife e a mistura por cima.Sirva.

Fonte: http://www.asreceitas.hpg.ig.com.br

VACA PRETA

Ingredientes:

2 bolas de sorvete de creme;
1 coca-cola.

Modo de Preparo:

Num copo alto coloque sorvete, adicione coca-cola até o alto.Mexa e sirva com canudinho.